Super!Top!Girl!

Ingredience: 1 litr vody, 1/2 l mléka, 500 g borůvek, 1 žemle, 2 žloutky, 50 g cukru, trochu skořice

Postup přípravy: Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve studeném mléce rozmíchané žloutky, které jen krátce prohřejeme.

Ingredience: 1 l mléka, 1/4 l vody, 250 g banánů, 30-40 g bramborové moučky, 1 vanilkový cukr, cukr dle chuti, špetka soli, 1 žloutek

Postup přípravy: Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme sůl, cukr, odstavíme a zahustíme žloutkem rozmíchaným s trochou vody. Ten necháme jen krátce prohřát. Banány vaříme v cukrovém roztoku a prolisované nebo umixované přidáme do mléka. Jako přílohu podáváme sněhové nočky, suchary, piškoty nebo sušenky.

Ingredience: voda po vaření párků nebo klobás, brambory, česnek, majoránka, vajíčko, sůl podle chuti a potřeby

Postup přípravy: Když máme k večeři nějaké vařené uzeniny, mám o polévce na druhý den jasno. Do vody po párcích vložím brambory a povařím je. Jakmile začne voda vařit, prolisuji do ní česnek (každý podle chuti), nakonec přidám majoránku a vajíčko. Vařím až jsou brambory měkké. Podle chuti dosolím.

Ingredience: 300 g hovězího masa (nejvhodnější je z kližky), 1 1/2 l vody, 2 větší brambory, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 2-3 lžíce sádla, sůl, pepř, lžička papriky, lžíce sádla a mouky na jíšku

Postup přípravy: Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme k ní oprané, na kostky nakrájené, osolené, opepřené maso a osmahneme. Pak maso zalijeme částí vody a na mírném ohni zvolna dusíme, až je maso měkké. V kastrůlku rozehřejeme lžíci sádla, necháme v něm rozpustit mletou papriku a vlijeme do polévky. Ke konci přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a jíšku připravenou ze lžíce sádla a mouky, rozšlehanou se sběračkou do polévky. Polévku zalijeme zbytkem vody, zamícháme a dále vaříme. Před koncem vaření přidáme česnek rozetřený se solí.                 doba přípravy 45. min.

Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Ingredience: 400 g kuřete, 2 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, 1 mrkev, 1 petržel, 1 celer, 1 cibule, petrželka, sůl, pepř Nudle: 1 vejce, 4 lžíce hrubé mouky, špetka soli     Postup přípravy: Omyté kuře vložíme do 3/4 l vlažné osolené vody, chvíli povaříme a potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a společně vaříme do měkka. Mezitím si připravíme domácí nudle: mouku prosijeme na vál, přidáme vejce, 1 lžíci vody a špetku soli. Vypracujeme těsto, které rozválíme na tenký plát a necháme zaschnout. Potom těsto rozkrájíme na stejně široké pásy, dáme je na sebe a ostrým nožem krájíme tenké nudličky. Vložíme je do vroucí vody a asi 3 minuty vaříme. Hotové propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Když je maso měkké, vyjmeme ho spolu se zeleninou a kořením. Kuře obereme, maso nakrájíme na kostičky, zeleninu na nudličky, vývar dochutíme solí a pepřem. Polévku s masem, vařenou zeleninou a nudlemi ozdobíme zelenou petrželkou.

Ingredience: 300 g rajčat, 1 cibule, svazek čerstvého kerblíku nebo 1 lžíce sušeného, 1 lžíce oleje, 3/4 l zeleninového vývaru, 100 g rýže, 1 červená, žlutá a zelená paprika, hrubě mletý barevný pepř, sůl, sladká paprika

Postup přípravy: Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět kostičky cibule, přidáme čtvrtky rajčat a otrhané listy kerblíku. Zalijeme vývarem a asi 20 minut povaříme. Rýži zhruba 20 minut povaříme ve vroucí osolené vodě. Papriky nakrájíme na kostičky a 3 minuty je v osolené vodě oblanšírujeme, scedíme. Rajčatovou polévku přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem, paprikou a ještě jednou přivedeme k varu. Nakonec do polévky vsypeme kostičky papriky a rýži a posypeme barevným pepřem.      doba přípravy 40 min.